Dut Pekmezi, dut meyvesinin suyunun kaynatılarak yoğunlaştırılmasıyla elde edilen bir doğal tatlandırıcıdır. Genellikle beyaz veya kara dut kullanılarak yapılan bu pekmez, yüksek besin değeri ile bilinir. Demir, kalsiyum, potasyum ve çeşitli vitaminler açısından zengindir. Dut Pekmezi, enerji verici özellikleri ve kan yapıcı etkileri nedeniyle özellikle kış aylarında tüketilir. Kahvaltılarda, tatlılarda ve çeşitli hamur işlerinde doğal bir tatlandırıcı olarak kullanılır.
