Yöresel Ürünler
Ürün Kodu: 15
Deri Tulum Peyniri, koyun veya keçi sütünden yapılan, geleneksel yöntemlerle deriden yapılmış tulum içinde olgunlaştırılan bir Türk peyniridir. Genellikle 3-6 ay arasında olgunlaştırılır ve yoğun, keskin bir tada sahiptir. Özellikle Doğu Anadolu ve Akdeniz bölgelerinde popülerdir. Bu peynir, zengin ..
Ürün Kodu: 04
Dil Peyniri, özellikle Erzurum ve Kars bölgelerinde üretilen, inek sütünden yapılan yarı sert bir Türk peyniridir. Adını, dil şeklindeki lifli yapısından alır ve kolayca liflerine ayrılır. Hafif tuzlu ve yumuşak bir tada sahip olan Dil Peyniri, genellikle kahvaltılarda, sandviçlerde ve eritilerek çe..
Ürün Kodu: 16
Dut Pekmezi, dut meyvesinin suyunun kaynatılarak yoğunlaştırılmasıyla elde edilen bir doğal tatlandırıcıdır. Genellikle beyaz veya kara dut kullanılarak yapılan bu pekmez, yüksek besin değeri ile bilinir. Demir, kalsiyum, potasyum ve çeşitli vitaminler açısından zengindir. Dut Pekmezi, enerji verici..
Ürün Kodu: 11
Göbek Kaşar Peyniri, Türk mutfağında sevilen bir peynir türüdür. Genellikle inek sütünden yapılan bu peynir, kaşar peynirinin olgunlaşmamış, daha taze ve yumuşak halidir. Göbek Kaşar, iç kısmı daha az tuzlu ve daha kremamsı bir dokuya sahip olduğu için, özellikle kahvaltılarda tercih edilir. Hem dil..
Ürün Kodu: 09
Hakiki Rize Kavurması, Rize bölgesine özgü geleneksel bir soğuk et ürünüdür. Dana etinin özel bir şekilde haşlanıp ince ince doğranmasıyla hazırlanır. Baharatlar ile tatlandırılan et, soğutularak servise sunulur. Zengin aroması ve baharatlı lezzetiyle öne çıkar. Genellikle kahvaltılarda, sandviçlerd..
Ürün Kodu: 07
İspir Fasulyesi, Erzurum'un İspir ilçesine özgü, küçük ve yuvarlak taneli bir fasulye çeşididir. Yumuşak dokusu ve hafif tatlı aromasıyla bilinir. Çorba, pilav ve salatalarda kullanılır. Besleyici ve zengin bir protein kaynağıdır...
Ürün Kodu: 12
Kabuklu Fındık, fındığın dış kabuğuyla birlikte tüketilen halidir. Genellikle çiğ veya kavrulmuş olarak bulunur. Fındığın koruyucu kabuğu, içindeki besin değerlerini korur ve tatlı, hafif yağlı bir lezzet sunar. Kabuklu fındık, atıştırmalık olarak tüketilebilir, tatlı ve hamur işlerinde kullanılabil..
Ürün Kodu: 02
Kahvaltılık Tereyağı, özellikle kahvaltılarda kullanılan, taze ve kremamsı bir tereyağı türüdür. Genellikle inek sütünden üretilir ve hafif tuzlu veya tuzsuz olarak bulunabilir. Yumuşak dokusu ve zengin, doğal tereyağı tadıyla ekmek, simit veya poğaça gibi kahvaltılık ürünlerin üzerine sürülerek tük..
Ürün Kodu: 01
Kars Eski Kaşar, Kars iline özgü, koyun veya inek sütünden yapılan geleneksel bir peynir türüdür. Uzun süre olgunlaştırılır, bu yüzden sert bir dokuya ve güçlü bir aromaya sahiptir. Peynir, genellikle 6 ay ile 2 yıl arasında olgunlaştırılır. Kars Eski Kaşar, yoğun ve keskin tadı ile bilinir ve özell..
Ürün Kodu: 17
Kasap Sucuk, geleneksel olarak kasaplar tarafından hazırlanan, kıyma ve baharatların karıştırılıp, doğal kılıflara doldurulup kurutulmasıyla yapılan bir sucuk türüdür. Genellikle dana veya kuzu etinden yapılır ve çeşitli baharatlarla tatlandırılır. Kasap Sucuk, kendine özgü lezzeti ve yoğun aromasıy..
Ürün Kodu: 05
Kolot Peynir, genellikle Erzurum ve çevresinde üretilen, koyun sütünden yapılan bir Türk peyniridir. Peynir, taze veya olgunlaştırılmış olarak bulunabilir. Genellikle sert, kuru ve yoğun bir dokusuna sahip olup, hafif tuzlu ve keskin bir lezzet profiline sahiptir. Kolot Peynir, kahvaltılarda, börekl..
Ürün Kodu: 06
Mısır Unu, taze mısır tanelerinin öğütülmesiyle elde edilen bir un türüdür. Genellikle sarı renkte olup, hafif tatlı ve topraksı bir aromaya sahiptir. Ekmek, kek, çörek ve mısır ekmeği gibi hamur işlerinde yaygın olarak kullanılır. Lif, vitamin ve mineraller açısından zengindir, bu da onu besleyici ..
Ürün Kodu: 10
Tam Yağlı Ezine Peynir, Türkiye'nin Ezine bölgesine özgü, inek, koyun veya keçi sütünden yapılan bir peynir türüdür. Tam yağlı yapısı, peynirin kremamsı bir doku ve zengin bir lezzet profili sunmasını sağlar. Yumuşak ve hafif tuzlu tadı ile kahvaltılarda, sandviçlerde ve çeşitli yemeklerde kullanıla..
Ürün Kodu: 18
Taze Kaşar Peynir, inek sütünden yapılan, taze ve yumuşak bir peynir türüdür. Genellikle kısa bir olgunlaşma süresine sahip olup, hafif tuzlu ve kremamsı bir dokuya sahiptir. Klasik kaşar peynirinin olgunlaşmamış halidir. Kahvaltılarda, sandviçlerde veya çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Taze kaşar..
Ürün Kodu: 08
Tulum Mincisi, özellikle peynir yapımında kullanılan bir tür doğal peynir mayasıdır. Genellikle keçi sütünden yapılan tulum peynirlerinin üretiminde tercih edilir. Tulum Mincisi, peynirin asidik yapısını oluşturur ve peynirin fermantasyon sürecine yardımcı olur. Bu mayanın kullanımı, peynirin kıvamı..
Ürün Kodu: 03
Yemeklik Tereyağ, çeşitli yemeklerde ve pişirme işlemlerinde kullanılan bir tereyağı türüdür. Genellikle inek sütünden üretilir ve tuzlu veya tuzsuz olarak bulunabilir. Yumuşak ve kremamsı bir dokusu vardır, bu da onu pişirme, kavurma ve sos yapma işlemlerinde ideal kılar. Yemeklik tereyağı, yemekle..
Gösterilen: 1 ile 16 arası, toplam: 16 (1 Sayfa)